اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است که هم در لیموترش و هم پرتقال وجود دارد. این ماده با فرمول شیمیایی C6H8O7 دارای شکل ظاهری کریستالی و یا پودری سفید رنگ است.خصوصیات اسید سیتریک : اسید سیتریک ماده ای بصورت بلورهای غیرشفاف، بی بو و با مزه ترش و مطبوع است.سیتریک اسید ماده ای اشتعال پذیر است.ماده ای با خاصیت بافری و غیر سمی.
دیدگاه خود را بنویسید